Zahradní gril s vodní lázní

Princip

Ideální teplota pro grilování je 150–200 °C. Teplota plamene je však mnohem vyšší. Tento gril používá k dosažení optimální teploty vodní lázeň.

Jedná se o lavor s vodou umístěný mezi roštem a ohništěm.

Plamen ohřívá vodu, která ve formě vodní páry stoupá a snižuje teplotu pod poklicí.

Výhodou vodní lázně je to, že zachytává odkapávající olej. Nedochází tudíž k jeho spalování a vzniku karcinogenních látek.

Další výhody se týkají grilování ve vodní páře.

Plášť je vyroben z potravinářského nerezového plechu. Rošt je poniklovaný.

Výrobek splňuje potřebné hygienické normy (doloženo testy Zdravotního ústavu).

Vodní gril stojí 4 300 Kč (s DPH). V ceně je zahrnuta doprava kamkoliv po České republice.